Um Ihre Frühlingsrouladen aus Öffnen während des Kochens zu vermeiden, bürsten Sie etwas Wasser und Mehl an den Rändern des Teiges.

Obwohl die Frühlingsrouladen in erster Linie als ein wichtiger Teil der chinesischen Küche stehen, in der Tat kann man sie auch in den Küchen von Vietnam, Indonesien und Kambodscha finden.