Himbeeren sind eine klassische Waldfrucht, die Sie gefroren oder frisch kaufen können. In diesem Fall müssen Sie sicherstellen, dass sie fest und glänzend sind, nicht verwelkt. Damit sie länger halten, zuckern Sie sie leicht. Darüber hinaus sind Himbeeren reich an Vitamin A und C, Zitronensäure, Pektin und Fructose.