Schritt für Schritt
Streifen der hausgemachten Nudelteig ausrollen, legen Sie dann in der Mitte in Abständen einen Teelöffel der Füllung bis Sie so viele Ravioli, wie Sie wollen schaffen, bevor Sie sie mit einem anderen Streifen von Nudeln bedecken
Tipps
Wie erkennt man einen schönen frischen Seebarsch? Denken Sie daran, dass seine Kiemen sollten hell gefärbt sein, seine Augen hell und schließlich seine Schuppen glänzend.
Allgemeinwissen
Der Seebarsch ist ein der wertvollsten Fische auf dem Markt: auf Italienisch ist er entweder 'branzino' oder 'spigola' genannt.
