1860 in Novara kreiert, ist Campari ein Bitter, das Kräuter, Früchte und Gewürze kombiniert und einen einzigartigen und komplexen Geschmack erzeugt. Es ist eine grundlegende Zutat für viele Cocktails, wie den Negroni und den Campari Spritz, und wird oft mit Soda oder Tonic serviert. Seine Vielseitigkeit macht es zu einem Schlüsselbestandteil in der italienischen und internationalen Mixologie.