REZEPT DES TAGES

Aubergine und Kartoffel-Auflauf

Auflaeufe⏱ 90 min🍳 60 min👤 6★★★☆☆
Wussten Sie?

Wenn Sie Auberginen kaufen, achten Sie auf das folgende. Sie müssen fest sein, glatt und glänzend: Meiden Sie die unreifen, oder die, die zerknittert sind, denn sie zu lange gelagert wurden. Darüber hinaus können Auberginen für 2 Wochen oder so in einer Papiertüte im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden.

Willkommen auf MyItalian.Recipes, dem umfassendsten Portal für italienische Rezepte im Web. Über 18.000 Rezepte aus der italienischen Regionalküche und der internationalen Küche, alle mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, genauen Zutaten und Fotogalerien. Stöbern Sie nach Gang (Vorspeisen, erste Gänge, Hauptgerichte, Desserts), nach Region (alle 20 italienischen Regionen), nach Zutat oder nach Saison: Für jeden Anlass finden Sie das richtige Rezept.

Saisonzutaten

Unsere Video-Rezepte

Unsere Video-Rezepte zeigen Ihnen jeden Zubereitungsschritt klar und direkt. Sehen Sie, wie traditionelle italienische Gerichte zubereitet werden: Von Grundtechniken bis zu aufwendigeren Rezepten — jedes Video wird von dem vollständigen schriftlichen Rezept mit Mengen, Zeiten und Schwierigkeitsgrad begleitet.