Squid haben drei Herzen, die alle grün sind. Zwei von ihnen um Blut in die Kiemen zu pumpen, während die dritte für die Zirkulation in den übrigen Körper verantwortlich ist. Der Tintenfisch, sowie Sepien und Kraken, als Kopffüßer definiert werden, aus dem Griechischen kephale und pous, was "Kopf und Fuß" bedeutet. Der Name kommt von der Tatsache, daß bei diesen Tieren Kopf und Füße fast miteinander verbunden sind.
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Kutteln sind ein sehr altes Lebensmittel und werden in Italien seit der römischen Zeit konsumiert. Im Trentino wird die Kuttelsuppe oft zu...
Dies sind die meistbesuchten Rezepte der Woche — ein echter Indikator dafür, was gerade in italienischen Küchen gekocht wird. Von klassischen Nudelgerichten bis zu schnellen Hauptgerichten, von traditionellen Desserts bis zu saisonalen Favoriten. Die beliebten Rezepte werden jede Woche automatisch aktualisiert.
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