Scheinbar verwendete der Botaniker Castore Durante, der im sechzehnten Jahrhundert lebte, ein Gebräu aus Artischockenblättern, um zu bestimmen, ob eine Frau schwanger war. Wenn unmittelbar nach dem Trinken die Frau in Frage sich erbrach, war sie in der Tat schwanger.
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Risotto ist ein traditionelles Gericht aus Norditalien, besonders verbreitet in Lombardei und Piemont.
Dies sind die meistbesuchten Rezepte der Woche — ein echter Indikator dafür, was gerade in italienischen Küchen gekocht wird. Von klassischen Nudelgerichten bis zu schnellen Hauptgerichten, von traditionellen Desserts bis zu saisonalen Favoriten. Die beliebten Rezepte werden jede Woche automatisch aktualisiert.
Unsere Video-Rezepte zeigen Ihnen jeden Zubereitungsschritt klar und direkt. Sehen Sie, wie traditionelle italienische Gerichte zubereitet werden: Von Grundtechniken bis zu aufwendigeren Rezepten — jedes Video wird von dem vollständigen schriftlichen Rezept mit Mengen, Zeiten und Schwierigkeitsgrad begleitet.