Kalk

Die Limette ist eine interessante und angenehme Zitrusfrucht, eine Kreuzung aus Zitrone und Zitronatzitrone. Sie wird heute hauptsächlich in Amerika angebaut und ist auf der ganzen Welt vor allem wegen ihres sauren und starken Geschmacks beliebt, da sie die Hauptzutat für Cocktails ist. Tatsächlich wird die Limette jedoch auch zur Zubereitung von Hauptspeisen verwendet, deren Hauptzutaten Fisch und Fleisch sind, sowie für einige Salate und Desserts, in denen auch andere Früchte vorkommen, wie etwa Obstsalate. Außerdem ist sie ein wertvolles Gewürz, insbesondere in Kombination mit Krustentieren.