Schritt für Schritt
Die Sauce für diesen Salat zubereiten: Karotten, Öl, Salz und Zitronensaft in einem elektrischen Mixer schlagen, bis Sie eine dicke, saftige und geschmackvolle Sauce schaffen.
Tipps
Die Quinoa wird als getrocknetes Produkt verkauft. Um sie zu essen und genießen, man muss sie in kochendem Wasser kochen, so wie man mit Nudeln tut.
Allgemeinwissen
Die Generalversammlung der Vereinten Nationen erklärt 2013 zum Internationalen Jahr der Quinoa. Die Einrichtung ist eine Anerkennung für die großartige Arbeit der Anden-Menschen bei der Erhaltung und Überlieferung von Generation zu Generation des Anbaus dieser einzigartigen Pflanze.
