Warme Röstbrote mit Birnen, Walnüsse und Gorgonzola-Käse

Eine der größten Freuden im Leben ist das Essen, aber es ist ein noch größeres Vergnügen Ihre Gäste zu schauen, als sie es genießen. Fangen Sie an mit einer leckeren Vorspeise, wohlschmeckend und schmackhaft, um Ihre Gäste zu überraschen und begeistern! Diese gerösteten Brotscheibchen mit Birnen, Gorgonzola und Walnüssen bilden eine traditionell hausgemachte Vorspeise, ideal für jede informelle Gelegenheit.

Zutaten

  • Birne 100 Gramm williams
  • Mini-Baguette 200 Gramm Französischer Laib
  • Gorgonzola-Käse 100 Gramm
  • Walnuss 100 Gramm

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Informationen
15 Minuten Gesamtzeit
10 Minuten Reale Kochzeit
Serviert 4 Personen
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Zubereitung

Schneiden Sie den französischen Laib in Scheiben. Eine Williams-Birne schälen und in dünne 3mm Scheiben schneiden. Die Brotscheibchen rösten und arrangieren ein Stück Birne darüber. Einen Würfel von Gorgonzola-Käse hinzufügen: einen kleinen Würfel ist genug, bedenken Sie, dass er sich schnell löst! Eine Handvoll Walnusskerne reiben, dann streuen sie über die Brotscheibchen. 10 Minuten bei 180°C backen.

Tipps
Um diese Vorspeise am besten zu genießen, schlagen wir vor, eine Flasche Sekt 'Pinot Rosa' zu entkorken, einen schönen Wein aus Italien.
Allgemeinwissen
Auch wenn nach der Tradition der Gorgonzola aus der Stadt mit demselben Name in der Nähe von Mailand kommt, doch scheint es, dass seine Wurzeln in Pastura di Valassina, eine andere italienische Stadt, in der aufgrund der Anwesenheit von einigen natürlichen Höhlen, wo dieser Käse das ganze Jahr über reifen kann.

Schritt für Schritt

**Klicken SIe auf die Fotos furs volle Schritt-für-Schritt!

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