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Wie man Frisa aus Apulien zubereitet
10'
1'
1
Puccia aus Salento
10'
5'
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Das ,Rustico' von Lecce
60'
15'
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Zucchini-Hamburger
20'
8'
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Kichererbsen-Hamburger
15'
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3
Frittiertes Mozzarella-Sandwich mit Sardellen
20'
5'
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Hähnchenkroketten
30'
20'
4
Hausgemachte gebratene knusprige Teigtaschen
60'
15'
4
Kleine Kichererbse Beignets
20'
10'
4
Baguette mit Lachs, Kräuterbutter und Weißkohl
10'
2'
1
Toast mit Steinpilzcreme und Trüffel, Carpaccio und Zucchini
10'
2'
1
Brötchen mit Ziegenkäse, Champignons und karamellisierten Zwiebeln
10'
4'
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Club Sandwich auf meine Art
10'
10'
1
Mini-Stangenbrot mit Büffel-Mozzarella, Parmaschinken und Champignons
10'
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1
Mini-Stangenbrot mit Mozzarella, Zucchini und Roastbeef
10'
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1
Quesadilla mit gegrilltem Hähnchen, Tomaten und Guacamole
20'
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Tomaten-Mozzarella-Pizza Teigtasche
90'
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Kartoffelkroketten
30'
15'
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Mein Hamburger
20'
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Spaghetti mit Sardellensauce
Gnocchi mit einem cremigen Parmesan und Trüffelsoße
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