Zutat

Ziege

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Vincotto der Feigen

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Mandelgebäck

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Rezeptliste

Gedämpfte Rindinterhachse-Rouladen mit Parmaschinken und Ziegenkäse

10' 10' 4

Gemischter Salat mit Trauben und Ziegenkäse

15' 0' 2

Bucatini-Nudeln mit Pilzsauce und einem Quenelle aus Ziegenkäse mit Kräutern

20' 12' 2

Schäferkanapees

10' 0' 4

Rindfleisch- und Ziegenkäserolle

20' 5' 2

Vorgestellt

Gedünstete Zucchini in Olivenöl, Petersilie und Knoblauch

In Öl eingelegte Auberginen

Toskanische Saubohnen

Puccia aus Salento

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