Wir müssen nicht immer die komplizierteste Rezepte auf einer Dinnerparty verwenden, oder verzweifeln, weil wir bestimmte Zutaten nicht finden konnten, oder weil es uns nicht gelingt, sie in einer Weise zu verwenden, die bis zu unseren Erwartungen ein gastronomisches Ergebnis bekommt. In vielen Fällen nur durch ein einfaches Baguette und ein paar leckere Zutaten wie Bresaola getrocknetes Rindfleisch, Radieschen und Senf, ist es einfach, eine Schale mit Geschmack anstatt Aussehen zu schaffen. In der Tat, dieses Rezept ist nichts anderes als die hervorragende Baguette Avignon: Schritt-für-Schritt, nach unseren Anweisungen, werden Sie keine Schwierigkeiten haben, ein perfektes Rezept für Gourmet-Liebhaber von gutem Essen zu zubereiten. Sind Sie bereit, einen schmackhaften und einladenden Snack aus der Luft zu machen? Das einzige, was zu tun ist, etwas Anständiges kaufen zu trinken.
* ungefähre Werte pro Portion
Bereiten Sie einen Belag aus grob geschnittenen Radieschen und Petersilie, und mischen sie mit Senf. Die Soße auf ein geröstetes Baguette bestreichen und für jede Portion eine Scheibe 'Bresaola' oder 'Coppa di Parma' hinzufügen.
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Nehmen Sie von den Blättern und reinigen Sie die Radieschen. In Scheiben und dann Stücke schneiden
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Grob die Radieschen hacken und dann in eine Schüssel legen
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Die Petersilie fein hacken
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Mischen Sie Radieschen, Senf und Petersilie bis alles gut vermischt wird
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Schneiden Sie das Baguette in 1 cm Scheiben, verteilen sie mit den Radieschen und Senf-Sauce, legen dann eine Scheibe Bresaola auf jedem.
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