Schritt für Schritt
Kochen Sie die Pasta Rohre in Fleischbrühe, vorzugsweise aus Kapaun (kastriertes männliches Huhn), für etwa 8-10 Minuten. In den Teller verlegen und heiß servieren..
Tipps
Es ist vorzuziehen, altbackenes Weißbrot in der Vorbereitung dieses Gericht zu verwenden. Das Brot muss in sehr feine Semmelbrösel reduziert werden.
Allgemeinwissen
Es kann nach Geschmack mit Pfeffer, Muskatnuss oder sogar Zitronenschale, einem Zusatz eher typisch für die Adria-Version, aromatisiert werden.