Wenn Sie mehr Festigkeit zu Ihrer Makkaroni Sauce geben möchten, könnten Sie einen Teelöffel Sahne zu der Butter hinzufügen und sie in einer Kasserolle schmelzen, bevor Sie die Mischung in die Schüssel mit den Sardellen und Kapern übertragen. Und wieder, wenn Sie die Paarung von Butter und Sardellen möchten, könnten Sie sie als Garnierung für eine Bruschetta verwenden, die Sie als Fingerfood-Vorspeise bei einer Dinnerparty mit Freunden dienen könnten.

Die Kombination von Butter und Sardellen ist stark in der römischen kulinarischen Tradition verwurzelt, und ist immer noch in vielen Restaurants und 'Osteria' (Gasthäuser) der Hauptstadt serviert. Ein Sandwich, Pizza oder Teller Makkaroni mit Butter und Sardellen ist das Wesen der römischen Küche. Eine letzte Bemerkung: die Kombination von Butter und Sardellen wurde vom berühmten römischen Dichter Trilussa sehr geliebt und gelobt.