Riesengarnelen-Kebabs

Es gibt nichts Schöneres, als sich auf eine Entdeckungsreise zu den wertvollsten und appetitlichsten Meeresfrücht-Rezepte zu fahren, diejenigen, bei denen die Fische mit einem Auge auf die Tradition zubereitet werden, ohne in irgendeiner Weise den einzigartigen Geschmack der Gerichte zu verzichten, die, wenn sie sorgfältig vorbereitet, bestechen durch ihre schiere Köstlichkeit. Unsere vorgeschlagene Rezept ist heute ein schmackhaftes Gericht von Riesengarnelen-Kebabs auf Grillpfanne zubereitet, schnell gekocht serviert, denn durch diese Methode werden Sie mehr von der rustikalen Exzellenz der Garnelen genießen, zubereitet mit genau die richtige Menge an Würze - und sammeln den Beifall Ihrer Gäste! Sind Sie bereit, auch den anspruchsvollsten Gaumen all den Geschmack dieses vielseitigen Gericht zu bieten, perfekt für jede Gelegenheit, von einem Sommerabendessen im Garten mit Freunden zu einem eher feineren Mittagessen serviert auf einige besondere Gäste?

Zutaten

  • Riesengarnelen 4 Riesengarnelen pro Spieß (dann machen Sie so viele Spieße, wie Sie benötigen)
  • 12
  • Pfeffer
  • extra natives Olivenöl
  • Polenta Als Beilage

Kaufen Sie in unserem Online-Shop ein

Pumo von Grottaglie

Pumo von Grottaglie

‘Conserva mara‘ traditionelle Konserve zum Schmieren

‘Conserva mara‘ traditionelle Konserve zum Schmieren

Geräucherter Caciocavallo

Geräucherter Caciocavallo

Gegrillte Paprika

Gegrillte Paprika

Tarallini Knoblauch, Öl und Paprika

Tarallini Knoblauch, Öl und Paprika

Bauernpesto mit apulischen Mandeln

Bauernpesto mit apulischen Mandeln

Geschenkkörbe CUTROFIANO

Geschenkkörbe CUTROFIANO

Geschenkkörbe POLIGNANO

Geschenkkörbe POLIGNANO

Informationen
15 Minuten Gesamtzeit
Serviert 1 Person
Soziales Teilen
Möchten Sie dieses Rezept mit Ihren Freunden teilen? Haben Sie es versucht? Schreiben Sie uns!
Pin it!

Zubereitung

Die Garnelen saubern und schälen, aber der letzte Teil der Schale halten, die um den Schwanz befestigt ist, um die Garnelen eine bessere Form zu geben. Stechen Sie die Garnelen auf die Spieße eins nach dem anderen, indem Sie sie zuerst durch den Schwanz und dann durch den Kopf stechen. Auf einer Platte die Spieße mit Meersalz und zermahlenem Pfeffer streuen. Ölen Sie die Spieße und legte sie auf eine flache, sehr heißen Pfanne (oder auf eine Grillplatte). Nun der Trick ist, für genau die richtige Zeit zu kochen. Nur eine Minute und eine Hälfte auf jeder Seite sollte in Ordnung sein !!! Beenden Sie das Kochen und servieren Ihre köstliche Riesengarnelen-Kebabs auf einem Bett aus heißen, feuchten Polenta.

Tipps
Wollen Sie wirklich den Geschmack Ihrer Riesengarnelen-Kebabs genießen? Dann wählen Sie einen guten Weißwein, z.B. einen 'Catarratto' oder sogar einen erstklassigen 'Prosecco'.
Allgemeinwissen
Wissen Sie, wie man richtig frische Garnelen erkennt? Wenn Sie sie kaufen, achten Sie darauf, dass es auf dem Kopf oder Bauch keine schwarzen Flecken gibt!

Schritt für Schritt

**Klicken SIe auf die Fotos furs volle Schritt-für-Schritt!

Kommentar