Drei Mittelmeer Kanapees

Manchmal ist es wirklich schön, einige schnelle und leckere Rezepte zu entdecken, wenn Hunger da ist, aber Sie wirklich keine Lust haben, in der Küche zu arbeiten - vielleicht, weil die Sommer scheinen mehr und mehr tropisch. So das heutige Rezept ist für drei Mittelmeer Kanapees, wie wir sie nannten. Wir haben drei verschiedenen Geschmackskombinationen gewählt, witzig und charmant, dass Sie entweder vor einem schönen Abendessen im Garten zeigen können, oder während einer Reise nach einem besonderen Ort oder schließlich als Teil eines Picknick im Park. Aber nicht scheitern Ihre Phantasie zu folgen, wenn es um Garnierungen kommt: Wir werden Ihnen ein paar Ideen anbieten, aber es ist sehr wichtig, dass Sie Ihre eigenen Vorlieben und Wünsche folgen, um die Zutaten in Ihrem Kühlschrank zu verwenden. Aber jetzt mal sehen, wie unser Chef-Koch die Mitelmeer Kanapees vorbereitet hat ...

Zutaten

  • Basilikum
  • Minze
  • Frühlingszwiebeln 1 Frühlingszwiebel
  • extra natives Olivenöl
  • Frischkäse 1 Päckchen cremiger Käse
  • Milch Ein bisschen Milch
  • Oregano
  • Schnittlauch
  • Thymian
  • Frühlingszwiebeln 1 kleine Frühlingszwiebel
  • Garnelen
  • Zucchini 1 Zucchini
  • geräucherter Ricotta-Käse
  • Zucker
  • schwarze Oliven

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Sonnengetrocknete Tomaten mit Mittelmeer-Thunfisch gefüllt

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Kirsch-Paprikas mit Mittelmeer-Thunfisch gefüllt

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Handgefertigte Taralli mit Mittelmeer-Aroma

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Sonnengetrocknete Zucchini-Röllchen mit Mittelmeer-Thunfisch gefüllt

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Sonnengetrocknete Paprika-Röllchen mit Mittelmeer-Thunfisch gefüllt

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Sonnengetrocknete Aubergine-Röllchen mit Mittelmeer-Thunfisch gefüllt

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Zucchinicreme

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Süße Taralli mit Mandeln

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Informationen
30 Minuten Gesamtzeit
Serviert 3 Personen
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Zubereitung

Machen Sie die drei Soßen. Tomaten: die Kirschtomaten in Viertel schneiden, die Oliven hacken und in einer kleinen Schüssel kombinieren, dann mit Öl, Salz und Zucker und mit den Fingern zerrissenem Basilikum würzen. Servieren mit einer Scheibe von geräuchertem Ricotta-Käse. Zucchini und Garnelen: Die Zucchini in große Würfel schneiden, schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in Scheiben und braten vorsichtig in einem Topf mit Öl und Wasser. Schlagen alles zusammen mit einem elektrischen Handmixer; die zuvor geschälten Garnelen und die Kräuter hinzufügen. Kochen Sie für weitere 3 Minuten. Käse und Kräuter: hacken alle Kräuter fein mit der Frühlingszwiebel und mischen gut zusammen mit dem cremigen Käse. Servieren Sie Ihren Trio von Mittelmeer Kanapees auf geröstetem Brot.

Tipps
Die Kanapees können mit einer Scheibe geröstetes Brot, oder vielleicht 'Focaccia' (Fladen) oder sogar ein gebratener Polenta-Scheibe gemacht... wählen Sie Ihre Lieblings-Basis!
Allgemeinwissen
Wenn Sie Ihre Mittelmeer Kanapees behalten möchten, sollten Sie sie in den Kühlschrank auf einem Teller mit Plastikfolie bedeckt lagern, doch erinnern sie innerhalb eines Tages zu essen.

Schritt für Schritt

**Klicken SIe auf die Fotos furs volle Schritt-für-Schritt!

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