Nach Geschmack, können Sie die Sardellen mit gekochtem Schinken ersetzt werden.

Das gebratene Mozzarella-Sandwich ist ein Klassiker der neapolitanischen Küche, und auch von anderen Regionen, aber in Venedig statt einer Brotkrumen-Beschichtung wird einen Teig verwendet! Das Ergebnis ist geschwollen und flauschig!