Schritt für Schritt
Rösten Sie die Pilze in einer Pfanne mit reichlich Olivenöl. Wenn sie getrocknet sind oder einen Teil ihrer Säfte verloren, hinzufügen Salz und Pfeffer
Tipps
Der Pleurotus ostreatus - oder Austernpilz - hat viele positive Eigenschaften für den menschlichen Stoffwechsel, insbesondere in Bezug auf die Absorption von Cholesterin.
Allgemeinwissen
Die Pilze, die wir hier verwenden, sind die in der ganzen Welt bekannten Austernpilze, im venezianischen Dialekt oder genauer Paduanen Dialekt 'sbrise' genannt.
