Gefüllte Zucchini

Die Schönheit des Kochens für jemand, der wichtig ist, liegt in der Liebe der Geste selbst, und hoffentlich in der Wertschätzung von dieser Person! Heute haben wir beschlossen, unter den Produkten unseres Gartens die besten Zutaten der Saison zu finden. Das resultierende Rezept ist eins jener leicht, einfach und schmackhafte Zubereitungen, die sicher die ganze Familie gewinnen, egal das Alter unserer Gäste. Sobald Sie die besten frischen Zucchini gefunden haben, und wählen Sie die großen runden, wie sie in unseren Fotos sehen, können Sie beginnen, dieses Rezept zu machen, die von der Natur und dem Wohlsein schmeckt, ohne zu vergessen, dass das Gericht auch erfolgreich sein wird, mit den länglichen Zucchini solange sie breit genug sind, oder alternativ andere Gemüse der Saison. Folgen Sie unsere Anweisungen und seien bereit, den Nachschlag zu dienen ...

Zutaten

  • runde Zucchini 3 große runde Zucchini
  • Minze 6 Gramm
  • Brotkruste 60 Gramm
  • Frühlingszwiebeln 60 Gramm
  • Hackfleisch 170 Gramm
  • Milch 100 Millimeter
  • 12
  • Pfeffer
  • extra natives Olivenöl
Informationen
90 Minuten Gesamtzeit
45 Minuten Reale Kochzeit
Serviert 3 Personen
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Zubereitung

Die grob zerbröckelte Brotkruste mit Milch einweichen, und lassen auf einem Küchentuch ruhen. Die Zwiebel fein hacken und dem Hackfleisch hinzufügen. Hacken Sie die Minze und fügen sie dem Hackfleisch und Zwiebeln hinzu. Kombinieren Sie alle eingeweichte Brotkruste und mischen. Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen. Da kommt der Spaß: die Spitze der runde Zucchini abschneiden und beiseite stellen, weil sie die Deckel für die gefüllten Zucchini bilden. Dann den Inhalt der Zucchini schaufeln und den Inhalt nur einer der Zucchini mit den anderen Zutaten mischen - dieser wird die Füllung bilden . Das Innere der Zucchini vor dem Befüllen salzen und dann das Wasser ablassen, das sich darin formt. Wenn alle Zucchini gefüllt worden sind, sie in eine Auflaufform mit ihren Deckeln auf stecken und für 45 Minuten bei 190 ° C backen. Aus dem Ofen nehmen und dienen mit dem Deckel noch auf der Füllung. Ihre gefüllte Zucchini sind bereit!

Tipps
Um ein schlechtes Ergebnis zu vermeiden, wenn Sie Ihre gefüllte Zucchini kochen, darauf achten, nicht sie zu dünn zu machen, wenn Sie das Innere schaufeln.
Allgemeinwissen
Das Originalrezept für gefüllte Zucchini stammt aus einer Region, wo die Küche leicht und gesund ist : Ligurien.

Schritt für Schritt

**Klicken SIe auf die Fotos furs volle Schritt-für-Schritt!

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