Ein opulenter, frischer und leckerer Nachtisch! Es ist das Tiramisu, ein typisch italienisches Dessert, ein Klassiker aus den Venetien. Ursprünglich war das Tiramisu ein Dessert der Wohlhabenden. Die Kombination zwischen Kaffee und Mascarpone ist tatsächlich so elegant!
Als erstes machen Sie den Kaffee. Beiseite legen. In der Zwischenzeit, Eigelbe und Zucker wischen, Mascarpone hinzufügen und gut verschmelzen bis die Sahne dick, hellgelb und cremig wird. Fügen Sie einen Esslöffel Likör. Die Eiweiße beiseite wischen. Das Eiweiß mit der Sahne kombinieren. Tauchen Sie Ihre Löffelbiskuits in den Kaffee und legen sie auf den Boden eines Servierbretts. Über sie die Hälfte der Creme gießen. Streuen Sie eine großzügige Menge Kakaopulver. Wiederholen Sie, bis alle Zutaten benutzt worden sind. Mit mehr Kakaopulver decken. Leave es Im Kühlschrank ein paar Stunden vor dem Servieren ruhen lassen.
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Eiweiße steif wischen
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Eigelbe und Zucker wischen
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Mischen, bis dick
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Ihr Tiramisu-Mousse ist bereit
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Kombinieren Sie mit Eiweißen
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Fügen Sie 1 EL Ihrer Lieblingslikör
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Den Mascarpone fügen. Gut verschmelzen
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Ein Biskuit auf einmal einweichen und sie auf den Boden eines Blechs in ordentliche Reihe legen
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Gießen Sie die Mousse über die Kekse
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Mit Kakaopulver streuen.
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Lassen Sie Ihr Tiramisu im Kühlschrank mindestens drei Stunden ruhen, dann dienen
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