Mini-Stangenbrot mit Büffel-Mozzarella, Parmaschinken und Champignons

Es ist nicht immer notwendig, hoch entwickelte Gerichte oder Köstlichkeiten zum Mittag- oder Abendessen zu schaffen, um mit dem zufrieden zu sein, was man gegessen hat: in der Tat sehr oft, vor allem, wenn der Sommer auf uns kriecht, sinkt der Wunsch zu fressen, und stattdessen wir uns sehnen für etwas Licht und schnell. Ein gutes Beispiel dafür, vielleicht als eine kleine Pause, ist ein schönes Französisches Sandwich mit süßem Rohschinken, frischem Büffelmozzarella, und köstlichen, zarten Pilzen. Was denken Sie, ist das nicht etwas wirklich verlockend für den heißesten Tagen des Sommers, etwas, das zu jeder Zeit genossen werden kann, ein schön kompaktes Mittagessen mit frischen, schmackhaften Zutaten? Wir freuen uns auf ein schönes Picknick ...

Zutaten

  • Mini-Baguette 100 Gramm
  • Büffelmozzarella 100 Gramm
  • Parma-Schinken 50 Gramm
  • Champignons 20 Gramm
  • Trüffelöl
  • 12
  • Pfeffer
  • Mayonnaise Senf-gewürzt

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Informationen
10 Minuten Gesamtzeit
Serviert 1 Person
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Zubereitung

Die Pilze in dünne Scheiben, den Mozzarella in 1cm dicke Scheiben schneiden. Schneiden Sie das Brot längs in zwei. Ordnen Sie die Mozzarellascheiben und dann den Parmaschinken auf einer Hälfte des Brötchens. Ordnen Sie die Pilze darauf und dann leicht mit Salz, Pfeffer und Trüffelöl abschmecken. Verbreiten Sie das Alles mit etwas Senf-Mayonnaise und Trüffelöl.

Tipps
Wussten Sie, dass Sie Pilze zu Hause anbauen können? Nehmen Sie einfach einen Holzblock und einem Paket von Pilzsporen: halten Sie das Holz nass, bewahren es in der Dunkelheit, und Sie werden einige schöne Pilze sammeln.
Allgemeinwissen
Der süße Rohschinken von Montagnana wird in der Provinz Padua hergestellt und ist in der Regel 12 bis 15 Monaten alt.

Schritt für Schritt

**Klicken SIe auf die Fotos furs volle Schritt-für-Schritt!

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