Mittelmeer Weizen-Salat

Der Weizensalat, den wir heute vorschlagen, ist eine frische, leichte und gesunde Option, die Ihnen helfen wird, mit den heißen Sommertagen fertig zu werden. Ein sattmachendes Mittagessen, das Sie gut gelaunt bringt, es enthält viele reife, rote Tomaten, knusprige Gurken und das ganze Aroma der schönsten Sommerkräuter. Probieren Sie es mal: entweder als Mahlzeit an sich oder als Beilage zu einem Hauptgericht von Kalbsschnitzel oder einem Teller mit Aufschnitt. Sie wählen!

Zutaten

  • Weizen 200 Gramm
  • Tomaten
  • Gurken
  • Oliven
  • Kapern
  • Rucola
  • Petersilie
  • Basilikum
  • Minze
  • extra natives Olivenöl
  • Zitrone
  • 12
Informationen
30 Minuten Gesamtzeit
10 Minuten Reale Kochzeit
Serviert 3 Personen
Soziales Teilen
Möchten Sie dieses Rezept mit Ihren Freunden teilen? Haben Sie es versucht? Schreiben Sie uns!
Pin it!

Zubereitung

Den Weizen kochen. Die Tomaten waschen und in Segmente schneiden; Die Gurke in Stücke schneiden; Die Oliven und Kapern, die gewaschen und grob gehacktenen Kräuter, die ganzen Rucolablätter, und schließlich den warme Weizen hinzufügen; dann mit einem reichlichen Dressing von Olivenöl, Zitronensaft und Salz beenden. Warm oder kalt servieren.

Tipps
Halten Sie immer etwas Weizen, Dinkel und Gerste in Ihrem Schrank, weil sie so nützlich für alle Arten von Salaten sind, die Sie träumen könnten.
Allgemeinwissen
Das Kochen des Weizens dauert etwa eine Stunde und eine Hälfte, aber man kann ihn auch vorgekocht kaufen, was in diesem Fall nur 8 Minuten dauert.

Schritt für Schritt

**Klicken SIe auf die Fotos furs volle Schritt-für-Schritt!

Kommentar