In Rezepte, in denen Sie die Orangenschale oder Schale zu reiben gebeten werden , immer daran denken, nicht den weißen Teil zu reiben, die sogenannte weiße Haut, die nicht aromatisch ist, sondern eher bitter.

Das Wort Orange leitet sich letztlich aus dem Sanskrit-Wort Orangenbaum 'naranga' Sinn, von dravidische Herkunft