Ricette per Cucinare
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6. Salzen
6. Salzen
Die Füllung richtig salzen
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Tipps
Eine schöne Flasche Weißwein nicht vergessen - vielleicht sogar aus der Emilia-Romagna - der perfekt zu diesem Gericht paßt.
Allgemeinwissen
Dieses Rezept für gefüllte Ravioli stammt aus einer der fruchtbarsten Regionen Italiens: der Emilia-Romagna und vor allem der Provinz Parma.
Vorgestellt
Toskanische Saubohnen
Warmer Ricotta mit sardischem Brot, Auberginen und Tomaten
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