Zutat
Kartoffeln
Die Kartoffel ist sicherlich die beliebteste und am meisten geschätzte Knolle in der nationalen Küche: Sie wird aus Amerika importiert und in verschiedenen mehr oder weniger verbreiteten Sorten verkauft, angefangen von weißen, gelben, roten, neuen oder sogar blauen. Jede dieser Sorten zeichnet sich durch eine größere Widerstandsfähigkeit gegenüber bestimmten Kocharten aus und erleichtert so die Kreation neuer Gerichte.
Verwendung beim Kochen
Kartoffeln sind sehr vielseitig: Man kann sie gekocht, gebacken und vor allem in der von kleinen und großen Vielfraßen beliebtesten Variante essen, nämlich gebraten.Bewahrung
Kartoffeln müssen kühl und vor allem dunkel gelagert werden: So lässt sich das Keimen möglichst hinauszögern.Neugierde
Vielleicht weiß nicht jeder, dass aus Kartoffelschalen eine weltberühmte Spirituose wie Wodka hergestellt wird.Kaufen Sie in unserem Online-Shop ein
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