Mango

Die Mango, deren wissenschaftlicher Name Mangifera indica lautet, ist eine weit verbreitete Pflanze in Indien – einem Land, das unter anderem damit prahlt, der größte Produzent dieser Frucht weltweit zu sein. Sie produziert die gleichnamige Frucht, die sich durch einen intensiven und süßen Geschmack sowie eine orange Farbe des Fruchtfleischs auszeichnet, während die Schale der Frucht gelb, orange oder sogar grün sein kann. Um optimal genossen zu werden, muss die Mango fest sein: Wenn das Fruchtfleisch weich genug ist, schmeckt sie besonders süß, während bei zu hartem Fruchtfleisch der Geschmack der Mango eher in Richtung Säure tendiert.