Amerikanisches Hähnchen

Manchmal ist es schön, einen Teller voller Geschmack zu machen, etwas, das uns das Vergnügen gibt, eine Spezialität zu genießen, die einen Eindruck hinterlässt. Wir schlagen vor, das folgende Rezept der USA-inspirierte Küche, die oft mit ihren charakteristischen Aromen und die Verwendung von Zutaten überrascht. Von welchem Gericht reden wir? Ein schönes amerikanisches Hähnchen, ein Hauptgericht, wo der Drang, Ihre Lippen in Erwartung zu lecken wird sobald passieren, als wir mit dem süßen Paprikapulver und Weißwein die spezielle Marinade machen. Sie müssen die Hähnchenstücke in einer Mischung aus Parmesan und anderen Zutaten marinieren, die perfekt mit den Semmelbröseln integrieren. Um ein etwas leichteres Ergebnis zu schaffen, empfehlen wir das Kochen des Hähnchens im Ofen; aber es gibt keinen Grund, es nicht zu braten, wenn Sie es vorziehen.

Zutaten

  • Hähnchen 600 Gramm Gereinigt und ausgebeint
  • Weißwein Ein halbes Glas trockener Wein
  • Paprikapulver Ein Teelöffel pulverisierter Paprika
  • extra natives Olivenöl 2 EL Olivenöl
  • Parmesan 2 Esslöffel geriebener Parmesan
  • 12 Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack
  • Paniermehl Nach Geschmack

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Informationen
130 Minuten Gesamtzeit
45 Minuten Reale Kochzeit
Serviert 4 Personen
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Zubereitung

Schneiden Sie das Hähnchen in mittelgroße Stücke. Entfernen Sie die Knochen, Haut und Fett-Teile. Bereiten Sie eine Emulsion aus Öl und Weißwein, fügen den geriebenen Käse, das Paprika-Pulver, Salz und Pfeffer hinzu. Tauchen Sie die Hähnchenteile in die Mischung, und stellen sicher, dass sie alle gut abgedeckt sind, dann lassen mindestens 2 Stunden marinieren. Abtropfen Sie die Hähnchenteile, tauchen sie ins Paniermehl und legen sie auf ein Backblech mit Backpapier ausgekleidet. Backen bei 200°C für etwa 45 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Tipps
Wenn Sie etwas gebraten sehnen, denken Sie daran, dass Sie dieses Hähnchen in einer Pfanne mit Öl braten können.
Allgemeinwissen
'Fried chicken' - so weit in der Kultur des Fast-Food verbreitet - stammt aus den Staaten der südlichen USA.

Schritt für Schritt

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