Baguette mit Lachs, Kräuterbutter und Weißkohl

Hier ist ein wirklich originales Sandwich, das ganz außergewöhnlich ist, voll von internationalen Aromen, die perfekt zusammenpassen. Das Sandwich wird mit gesalzener Butter mit gehackten Kräutern belebt, ausgezeichnetem Norwegischen Räucherlachs und einem frischen und knackigen Krautsalat. Appetitlich und nahrhaft, es ist auch ein gesundes Sandwich, und bietet nicht nur die hervorragenden gesundheitsfördernden Eigenschaften des Lachses, sondern auch rohes Gemüse wie Karotten und Kohl.

Zutaten

  • Brötchen Eine Baguette
  • Lachs 50 Gramm Geräuchert
  • Karotten Eine Karotte
  • Kohl 30 Gramm
  • Mayonnaise Ein Teelöffel Mayonnaise
  • 12
  • Pfeffer
  • extra natives Olivenöl
  • Rucola Ein halber Bund Rucola
  • Butter 50 Gramm

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Informationen
10 Minuten Gesamtzeit
2 Minuten Reale Kochzeit
Serviert 1 Person
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Zubereitung

Die Baguette schneiden und leicht toasten. Einige Karotten und den Weißkohl raspeln und mit Mayonnaise, Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. Gut verrühren. Den Rucola hacken. Die weiche Butter mit dem Rucola bearbeiten und leicht salzen. Das geröstete Brot mit der Kräuterbutter bestreichen. Den geräucherten Lachs hinzufügen. Den Weißkohl hinzufügen. Beschließen und genießen.

Tipps
Um die Kräuterbutter zuzubereiten, sicherstellen, dass Sie die Butter aus dem Kühlschrank im Voraus nehmen, so dass es einfacher ist, sie mit den Kräutern zu mischen.
Allgemeinwissen
Der Krautsalat ist ein Kohlsalat häufig in den Vereinigten Staaten von Amerika, wo es viele Varianten geben und er auch einfach 'Slaw' genannt wird. Seine Ursprünge sind jedoch Niederländisch. Er stammt aus dem niederländischen 'Koolsla', das Kohlsalat bedeutet, und es gibt viele Variationen in anderen Ländern wie im Griechenland, in der Türkei, im Großbritannien, Deutschland und Schweden.

Schritt für Schritt

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