Bandnudeln mit Lachs

Hier ist das Rezept für einige fabelhafte 'Tagliatelle' mit Lachs, ein traditionelles Nudelgericht enorm von allen Altersgruppen genossen. Mit nur wenigen einfachen Zutaten können Sie dieses schnell und einfaches Rezept, geeignet sowohl für eine Familienabendessen und wenn Sie Gäste einladen, und auch für die wichtigsten Anlässen wie Weihnachtsessen oder eine Feier des neuen Jahres. Bandnudeln mit Lachs hat einen milden, feinen Geschmack, denn neben dem Lachs verwenden wir frische Sahne, um eine üppige Textur und die Extra-Tiefe von Geschmack zu geben. Das Rezept ist sehr einfach zu machen und erfordert nur sehr wenige Zutaten: Lachs - entweder geräuchert oder frisch, oder eine Mischung aus beiden - und frische Sahne. Alles was Sie jetzt tun müssen, ist es zu machen mit Hilfe unserer Bildergalerie - die alle Phasen im Detail zeigt, und die Herstellung noch einfacher macht. So folgen wir dem Rezept zusammen!

Zutaten

  • Bandnudeln 250 Gramm
  • Lachs 100 Gramm Geräuchert
  • frische Sahne 200 Millimeter Frisch
  • 12
  • Pfeffer

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Informationen
5 Minuten Gesamtzeit
10 Minuten Reale Kochzeit
Serviert 2 Personen
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Zubereitung

Setzen Sie die Eierbandnudeln auf zu kochen. Die frische Sahne in einer Kasserolle erwärmen. Zum Kochen bringen und mit Salz und Pfeffer würzen. Schneiden Sie ein Lachsfilet in Streifen. Einmal gekocht, mit der heißen Sahne die Nudeln mischen und Salz hinzufügen. Servieren Sie die Nudeln in der Mitte einer Platte mit einem kleinen Haufen von geräuchertem Lachs auf der Oberseite, in Streifen geschnitten.

Tipps
Um dieses Gericht zu dienen, legen Sie die Bandnudeln auf einer Platte und fügen viel frisch gehackte Petersilie hinzu. Außerdem empfehlen wir einen klassischen Weißwein mit ihm zu verbinden, cool zu trinken und spritzig wie der 'Verdicchio dei Castelli di Jesi'.
Allgemeinwissen
Der Lachs wird zunehmend für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt, weil er Omega-3 enthält, eine Kategorie von essentiellen mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die Herzkrankheit zu verhindern, und den Wert des HDL erhöhen, die den Cholesterinspiegel senken können.

Schritt für Schritt

**Klicken SIe auf die Fotos furs volle Schritt-für-Schritt!

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