Key Lime Pie

Ein köstliches amerikanisches Dessert, ein Klassiker von Florida, ein Bereich, wo Limetten reichlich wachsen. Die Limette ist eine Mischung aus Zitrone und Zedratzitrone. Dieser Key Lime Pie ist ein erfrischendes und leichtes Dessert, ideal für ein Fischessen und im Allgemeinen für den Sommer.

Zutaten

  • Digestive Kekse 250 Gramm
  • Zucker 1 EL Rohzucker
  • Kondensmilch 400 Millimeter
  • Eier 4 Eigelbe
  • Limettensaft 100 Millimeter
  • Marmelade Limettenmarmelade
  • Butter 100 Gramm
  • Schlagsahne 250 Millimeter
Informationen
60 Minuten Gesamtzeit
15 Minuten Reale Kochzeit
Serviert 8 Personen
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Zubereitung

Fein die Digestive Kekse zermahlen, mit geschmolzener Butter und einem Löffel Zucker mischen, gut rühren. Die Mischung in eine Kuchenform drücken. Eigelbe für 5 Minuten schlagen, dann die Kondensmilch, Zitronensaft und geriebene Limettenschale hinzufügen. Gießen Sie die Mischung auf den Boden und backen bei 180°C für 15 min. Einmal kalt, auf die Oberfläche eine dünne Schicht aus Limettenmarmelade verteilen. Mit Schlagsahne dekorieren.

Tipps
Trockene Kekse sind perfekt für die Basen der Käsekuchen, da sie sehr gut mit Butter kombinieren, die bei Raumtemperatur sein muss.
Allgemeinwissen
Die Limette ist ein frisches Obst, perfekt für den Sommer Desserts. In Florida, im Bereich Key West, ist das Wetter sehr heiß: Das Dessert ist die Antwort für diejenigen, die etwas schön und cool wünschen! Außerdem, Limettensaft ist für seine desinfizierenden Reinigungseigenschaften und als Mittel gegen Krankheit bekannt.

Schritt für Schritt

**Klicken SIe auf die Fotos furs volle Schritt-für-Schritt!

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