Fügen Sie 1 Teelöffel Zucker zu jeder Flasche hinzu, wenn die Flasche 500 ml und etwa einen halben Teelöffel, wenn die Flasche 330ml enthält. Der Zucker bringt das Bier bis zur Sättigung mit Kohlendioxid und hilft die Entwicklung ein wenig mehr alkoholische Gärung für die zweite Gärung zu reaktivieren.