Wassermelone mit Wassermelonensorbet gefüllt

Kann es kaum erwarten, in den besten Weg, um die Ankunft des Sommers einläuten , Ihre Gäste mit einigen kulinarischen Einfallsreichtum zu beeindrucken, vor allem, wenn Sie Ihr Abendessen-Party zu Ende geht? Dann brauchen Sie etwas leicht, kühl und angenehm erfrischend, um einen schönen Abend unter Freunden zu schließen - zum Beispiel, diesen wunderbaren Wassermelonensorbet. Gibt es eine Frucht erfrischender als dies, wenn die Hitze des Sommers in unser Leben rutscht? Und was ist mit der Idee, Ihre Wassermelone Sorbet in einer Wassermelone zu dienen, so dass das Gericht noch mehr verlockend, elegant und genial erscheint? Um diese Delikatesse zu machen, alles, was Sie tun müssen, ist eine jener Baby Wassermelonen kaufen, perfekt um den kühlen, verlockenden Sorbet im ihrem Inneren zu halten. Sind Sie bereit, die Begeisterung in Ihre Gäste zu begeistern? Der Sorbet wird genau das Richtige sein.

Zutaten

  • Wassermelone Eine kleine, runde Wassermelone von ca. 2 kilo
  • Wasser 1 Tasse Wasser
  • Zucker 2 EL Zucker
  • Prosecco Optional
Informationen
15 Minuten Gesamtzeit
Serviert 6 Personen
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Zubereitung

Nehmen Sie eine kleine Wassermelone von ungefähr 2 kilo Gewicht. Schneiden Sie die Kappe und das Fruchtfleisch beiseite stellen. Nehmen Sie alle die Samen aus der Zellstoff- und wischen in einem Mixer. Gießen Sie das Wasser und den Zucker in einen Topf und zum Kochen bringen, dann abkühlen lassen. Kombinieren Sie das Zuckerwasser mit dem pürierten Fruchtfleisch und in den Gefrierschrank ein paar Stunden legen. Gelegentlich die Sorbetmischung aus dem Gefrierschrank nehmen und gut mit einem Löffel mischen, um die Bildung von großen Eisklumpen zu verhindern. Wenn Sie den Sorbet nicht gerade dienen, als er die richtige Konsistenz erreicht hat, können Sie ihn im Gefrierschrank lassen und daraus 15-20 Minuten vor dem Servieren nehmen, erneut kräftig rühren und dienen. Gießen Sie den Sorbet in die leere Wassermelone, die Sie in der Zwischenzeit im Kühlschrank gelagert haben. Wenn Sie möchten, können Sie einen Hauch von Prosecco oder Champagner darauf streuen. Wenn es die richtige Konsistenz wiedererlangt hat, dienen.

Tipps
Um nicht die perfekte Textur eines Sorbet zu verderben, vor allem, wenn Sie ihn ein paar Tage gelagert haben, immer daran denken, ihn einmal aus dem Gefrierschrank zu mischen.
Allgemeinwissen
Sie können Ihren Sorbet zu Hause ohne Eismaschine machen: Sie legen einfach die Sorbetmischung in den Gefrierschrank, und mischen mit einer Gabel alle 30 Minuten.

Schritt für Schritt

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