Sind Sie schon einmal von einem unwiderstehlichen Verlangen nach Schokolade überholt worden, und haben sich selbst in der Küche beim Stöbern über Hoffnung überrascht, jede Art von Lebensmittel zu suchen? Es ist oft mit mir passiert, und oft im Zusammenhang mit Nutella. So erfand ich diese Nutella-Muffins, die einfach auf dem Sprung sind zu machen, wenn Sie etwas süß möchten, aber keine Lust haben, einen ganzen Kuchen zu backen. Der Vorteil ist zweifach: Erstens können Sie Ihren süßen Zahn in einer besonders einfachen und schnellen Weise befriedigen, und zweitens, wenn Sie die Selbstbeschränkung haben, sie nicht alle sofort zu fressen, da haben Sie auch das Frühstück für den nächsten Morgen.. . Wie wäre es mit einem schönen Frühstück aus Nutella-Muffins und Milch? Was könnte eine angenehmere Verbindung stellen?
* ungefähre Werte pro Portion
In einer Schüssel alle trockene Zutaten mischen: Mehl, Backpulver, Kakao und Zucker. In einer anderen Schüssel mit der geschmolzenen Butter alle flüssigen Zutaten mischen. Jetzt langsam die beiden Mischungen zusammen rühren, um eine glatte und gleichmäßige Paste zu schaffen. Schneiden Sie die dunkle Schokolade in unregelmäßigen Flocken und mischen in den Teig. Eine Muffinform gut fetten, oder verwenden Sie einen Pappbecher, und füllen 2/3 derer Kapazität. Mit einer Spritze etwas Nutella in die Mitte des Muffins einspritzen und dann 20 Minuten bei 180 ° C backen. Bald werden Sie Ihr fabelhaftes Muffin mit einem Nutella-Herz erhalten das, wenn Sie es direkt aus dem Ofen essen, wird Ihr Tag erwärmen!
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Mischen Sie alle trockene Zutaten in einer Schüssel
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Mischen Sie die flüssigen Zutaten, Eier, Milch und Butter
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Fügen Sie einen Tropfen dunkler Rum
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Mixen Sie die flüssigen Zutaten mit einem elektrischen Schneebesen
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Kombinieren Sie die flüssigen und trockenen Zutaten ein wenig auf einmal
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Der Teig für die Muffins ist bereit
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Hacken Sie die Schokolade fein
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Mischen Sie die gehackte Schokolade in den Teig
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Die einzelnen Muffin-Becher gut fetten
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Füllen Sie die Becher, um 2/3 der Kapazität, wodurch die Möglichkeit zu vermeiden, dass der Teig beim Backen herausläuft
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Mit einer großen Garnierspritze etwas Nutella in die Mitte des Muffins einspritzen
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Hier sind die Muffins frisch aus dem Ofen, nachdem sie bei 180 ° C gekocht wurden
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Die leckeren Nutella-Muffins sind bereit!
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Die Nutella-Muffins mit Zartbitterschokoladendrops sind eine unwiderstehliche Variante dieses köstlichen Rezepts. Um diese Leckereien zuzubereiten, füge einfach Zartbitterschokoladendrops zum Teig hinzu. Dies bereichert nicht nur den Geschmack, sondern verleiht auch eine noch köstlichere Konsistenz. Die Süße der Nutella harmoniert perfekt mit der Zartbitterschokolade und schafft einen Geschmacks-Kontrast, der alle begeistern wird. Die Muffins können als Dessert oder als Snack serviert werden und sind perfekt für jede Gelegenheit. Vergiss nicht, sie vor dem Servieren mit etwas Puderzucker zu bestäuben, für einen zusätzlichen Hauch von Eleganz!
Das Rezept für die venetianischen Nutella-Muffins zeichnet sich durch die Verwendung typischer Zutaten der kulinarischen Tradition Venetos aus. Die Kombination aus Mehlen und hochwertiger Butter aus der Region macht diese Muffins noch spezieller. Für eine regionale Note kannst du den Rum durch einen guten süßen Wein aus Venetien, wie den Moscato, ersetzen, um die Aromen weiter zu betonen. Diese Variante macht das Gericht nicht nur authentischer, sondern bringt auch ein Stück Venetien auf deinen Tisch. Die venetianischen Nutella-Muffins können während der Feiertage oder zu besonderen Anlässen serviert werden, für ein Dessert, das die kulinarische Tradition der Region erzählt.
Für diejenigen, die die Nutella-Muffins genießen möchten, ohne sich schwer zu fühlen, ist die leichte Version ohne Butter eine ausgezeichnete Alternative. In dieser Zubereitung kannst du die Butter durch griechischen Joghurt oder ein leichtes Pflanzenöl ersetzen, während die Cremigkeit und der Geschmack des Desserts erhalten bleiben. Außerdem kannst du Rohrzucker oder natürliche Süßstoffe verwenden, um eine leichtere Zubereitung zu erreichen. Diese Version reduziert nicht nur den Kaloriengehalt, sondern bietet auch eine weiche und köstliche Konsistenz, perfekt für alle, die eine ausgewogene Ernährung verfolgen. Die leichten Nutella-Muffins können ohne schlechtes Gewissen genossen werden und sind ideal für ein gesundes Frühstück oder einen nachmittäglichen Snack.
Die Nutella-Muffins, obwohl sie ein Dessert sind, können einige Vorteile bieten, wenn sie in Maßen konsumiert werden. Die Nutella, die auf Haselnüssen basiert, liefert gesunde Fettsäuren und Antioxidantien, während der ungesüßte Kakao reich an Flavonoiden ist, die zum kardiovaskulären Wohlbefinden beitragen können. Es ist jedoch wichtig, daran zu denken, dass die Zubereitung von Nutella-Muffins kalorienreich ist; jeder Muffin enthält ungefähr 250-300 Kalorien, abhängig von den verwendeten Zutaten. Um das Dessert in vollen Zügen zu genießen, ohne zu übertreiben, ist es ratsam, den Konsum zu begrenzen und sie mit einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung zu kombinieren.
Das Einfrieren von Nutella-Muffins ist möglich und kann eine praktische Lösung sein, um die Frische dieser Leckereien zu bewahren. Stelle sicher, dass sie vollständig abgekühlt sind, bevor du sie in einem luftdichten Behälter oder in Lebensmittelbeuteln aufbewahrst, um die Bildung von Frost zu vermeiden. Die Muffins können bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Wenn du sie genießen möchtest, lasse sie einfach bei Raumtemperatur auftauen oder erhitze sie kurz in der Mikrowelle. So hast du immer einen köstlichen Snack oder ein Dessert zur Verfügung, ohne sie jedes Mal von Grund auf neu zubereiten zu müssen!