Ostern ist die Zeit der Wiedergeburt, der köstlichen, aber leichten Rezepte, der Eierrezepte, der Focaccias und Sauerteigbrote, süß oder herzhaft, der Osterkuchen und vielem mehr. Darüber hinaus hat jede italienische Region ihr eigenes typisches Osterrezept zum Ausprobieren und Probieren. Die Pastiera, die Passatelli, die Marche-Torte, die Crescia und schließlich die unvermeidliche Colomba stehen Ihnen mit ausführlichen Erklärungen und Schritt-für-Schritt-Fotos zur Verfügung. Nicht zu vergessen die Lammrezepte für diejenigen, die es mögen. Denn Ostern ist nicht nur das Fest der Eier!