Mohn

Mohnsamen sind eine echte Spezialität der deutschen Küche, obwohl sie in Italien auch zur Herstellung von Backwaren verwendet werden: Die Region, in der sie am weitesten verbreitet sind, ist Trentino-Südtirol, und zwar gerade aufgrund der kulturellen Affinität zu ihrem Ursprung. In einigen Fällen können Mohnsamen zur Herstellung eines speziellen Öls verwendet werden, ebenso wie sie zur Herstellung der Gewürze verwendet werden, die zur Herstellung von Curry beitragen. Man muss bedenken, dass Mohnsamen aufgrund ihres hohen Fett- und Proteingehalts besonders kalorienreich sind.