Auberginen sollten nicht roh gegessen werden, weil aufgrund ihres hohen Gehalts an Solanin sie sind unverdaulich und deutlich unangenehm für den Gaumen.

Wussten Sie, dass Auberginen für ihre Fähigkeit bekannt sind, Gewürze und Aromen zu absorbieren? Seien Sie vorsichtig damit, dass Sie mit denen nicht übertreiben: Sie könnten eine leichte Gemüsemahlzeit in eine Brenn Bombe verwandeln!