Dicke Spaghetti mit Thunfisch und Paprika-Sauce

Dieses Hauptgericht ist eher rustikal, aber auf jeden Fall sehr lecker, und man kann es in nur wenigen Minuten zubereiten, durch einen kleinen Trick... in anderen Worten, wir haben eine fertige Bio-Paprika-Sauce verwendet, was uns erlaubte, etwas, das noch weitgehend frisch ist, mit viel Geschmack, aber mit Null Konservierungs- und unbedeutend finanziellen Aufwand zu machen. Diese Sauce ist großartig, wenn man sie allein auf der Pasta verwendet oder, wie wir getan haben, in Kombination mit Thunfischfilets. Aber sie ist auch hervorragend für die Herstellung von einem Risotto oder auf einem Toast. Sie entscheiden!

Eine Knoblauchzehe in einer Pfanne mit etwas extra nativem Olivenöl sautieren. Den Knoblauch entfernen, dann die Thunfisch-Filets hinzufügen. Sie den Geschmack absorbieren lassen, dann das Glas fertiger Paprika-Sauce hinzufügen und gut mischen. Mit Salz abschmecken und - wenn Sie sie mögen - eine Handvoll Kapern hinzufügen. Die Spaghetti in Salzwasser kochen, dann abgießen und in die Sauce werfen. Nach Bedarf einige Esslöffel vom Pasta-Kochwasser drin mischen. Mit einer Prise frische Petersilie beenden.