Schritt für Schritt
Das Fleisch salzen und eine Weile ruhen lassen
Tipps
Obwohl wir in unserem Rezept Kalbfleisch benutzt haben, kann man auch sehr dünne Scheiben Rindfleisch verwenden
Allgemeinwissen
Dieses Rezept - als 'Carne alla pizzaiola'bekannt - stammt entweder aus Sizilien oder aus Kampanien