Gefüllte Pizza mit Schinken und Käse

Planen Sie eine nette kleine Party für Erwachsene und Kinder und wollen sicherstellen, dass Ihr Anlass das bisschen etwas Besonderes bieten kann, das jeder mit den Fingern essen kann, ohne in die Art und Weise der allgemeinen Heiterkeit bekommen, und das wirklich hausgemacht ist, wie man sich bei solchen Partys erwartet? Nun, Sie könnten durch unser Rezept inspiriert werden, das nicht nur unwiderstehlich, sondern auch nicht besonders schwer zu machen ist - eine schöne Pizza, gefüllt mit viel Käse und Schinken: eine Geschmacksexplosion! Folgen Sie unserem Rezept und Sie werden eine wirklich weiche Pizza schaffen, ideal für Liebhaber des Focaccia-Brotes, mit einer Füllung, die buchstäblich im Mund schmelzen wird. Sind Sie für einen großen Erfolg bereit? Schalten Sie den Ofen an: Das Fest beginnt!

Zutaten

  • italienisches 00 Mehl 500 Gramm
  • Bierhefe 25 Gramm
  • Zucker 2 Teelöffel Zucker
  • 12 1 Teelöffel Salz
  • Milch 360 Millimeter Lauwarm
  • gekochter Schinken 150 Gramm
  • Käse 100 Gramm in Scheiben
  • Butter 60 Gramm
Informationen
150 Minuten Gesamtzeit
20 Minuten Reale Kochzeit
Serviert 4 Personen
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Zubereitung

Zuerst setzen Sie die Milch auf dem Herd aufzuwärmen. Entfernen Sie sie von der Hitze und lösen ein Paket Hefe darin. Rühren Sie gut, dann fügen den Zucker hinzu. Das Mehl in eine Küchenmaschine oder in eine Schüssel gießen, und fügen Sie die Butter und die Milch hinzu. Schließlich Salz hinzufügen und gut durchkneten. Lassen Sie den Teig für mindestens ein paar Stunden aufgehen. Wenn der Teig sein Volumen verdoppelt hat, teilen Sie ihn in zwei Teile. Ausrollen Sie das erste Stück Teig und legen ihn in ein Backblech mit Backpapier. Legen Sie eine Schicht aus Schinken, dann eine Schicht Käse, dann eine weitere Schicht Schinken. Roll out das zweiter Stück Teig und stellen auf die Oberseite. Pinseln mit Milch. Backen Sie bei 200°C in einem Heißluftofen für 20 Minuten. Diese gefüllte Pizza ist köstlich entweder heiß serviert oder am nächsten Tag genossen.
Tipps
Wenn Sie ein echter Fan von Pizzen sind, könnten Sie etwas gekochter Prag-Schinken mit etwas ausgezeichnetem Provolone-Käse verwenden.
Allgemeinwissen
Unsere gefüllte Pizza mit Schinken und Käse stellt sich weicher heraus, weil wir Milch anstelle von Wasser und Öl benutzten.

Schritt für Schritt

**Klicken SIe auf die Fotos furs volle Schritt-für-Schritt!

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