Die Auswahl an Käse in diesem Rezept ist wichtig: Wählen Sie einen Käse , der gut in den Rouladen schmilzt. Dann, wenn Sie Ihre Rouladen in die Pfanne legen, rösten sie gut vor dem Hinzufügen des Weißweins und dem folgenden Reduzieren. Sonst werden sie zu blass bleiben und Sie werden den Effekt schaffen, eines mehr oder weniger gekochten Hähnchens oder Truthahn.

Diese Hähnchenrouladen sind eine gute Möglichkeit, die ganze Familie zu erfreuen, sogar die Kinder: Sie können praktisch alles zum Aufrollen verwenden: Fleisch, Hähnchen, Pute,Rindfleisch oder Gemüse wie Auberginen, Paprikas, Zucchini, Kohle und so weiter.