Schritt für Schritt
Aus dem Ofen nehmen, wickeln Sie in Alufolie und abkühlen lassen
Tipps
Zur Vorbereitung des Harlekin Bratens empfehlen wir grundsätzlich, dass Sie einen feinen Schnitt Kalb kaufen: aber wenn Sie andere Fleisch bevorzugen, versuchen SIe Schweinefleisch oder auch den Puter.
Allgemeinwissen
Der Ursprung dieses Rezepts für Harlekin Braten ist in den Ländern Mitteleuropas und insbesondere im Österreich gefunden.
