Schritt für Schritt
Die Aubergine mit einem sauberen Tuch trocknen und für zwei Stunden abkühlen lassen
Tipps
Wollen Sie Ihre Auberginen weniger bitter machen? Wenn sie im Salz entwässern zu lassen nicht genug ist, können Sie sie in die Milch einweichen.
Allgemeinwissen
Suchen Sie etwas leicht zu einer ausgewogenen Ernährung zu beitragen und Ihren Cholesterinspiegel zu kontrollieren? Auberginen sind die Antwort.