Schritt für Schritt

Einen Teig mit Sorgfalt zubereiten, dann an einem warmen Ort aufgehen lassen

Tipps
Die Zeit im Ofen im Auge behalten: nur einen Augenblick zu lang, und Ihre Brioche von weich und golden zu dunkel und trocken ändern wird.
Allgemeinwissen
Ein Satz Satz von Marie Antoinette, die Ehefrau von Louis XVI, ist berühmt geworden, der mit Bezug auf die Menschen, die über die hohen Preise für Brot beschwerten: "Wenn sie kein Brot haben, lassen Sie sie Brioche essen"