Schritt für Schritt
Die Eigelbe mit 4 Esslöffeln warmes Wasser schlagen, dann den Zucker hinzufügen.
Tipps
Im Schwarzwald, im Süden von Deutschland, ist dieser Kuchen Schwarzwälder Kirschtorte genannt. Freiburg ist für die berühmte Schwarzwälder Kirschtorte und als Heimat der Kuckucksuhren weithin bekannt.
Allgemeinwissen
Wenn Kirschen reif sind, können Sie die kandierten mit den frischen ersetzen.
