Nicht vergessen, den gerade gebräunten Knoblauch zu entfernen, um es zu vermeiden, ihn einem Ihrer Gäste zu dienen

Das Wort 'Cenci' verweist oft auf ein Dessert der Karnevalszeit im Februar; aber man findet auch eine schöne rustikale und vielseitige Nudelsorte in der Toskana, die sogenannten Cenci.