Schritt für Schritt
Die gekochte Zucchini-Mischung mit etwas frischer Minze, Salz und Öl mit einem elektrischen Handmixer schlagen
Tipps
Die Kanapees können mit einer Scheibe geröstetes Brot, oder vielleicht 'Focaccia' (Fladen) oder sogar ein gebratener Polenta-Scheibe gemacht... wählen Sie Ihre Lieblings-Basis!
Allgemeinwissen
Wenn Sie Ihre Mittelmeer Kanapees behalten möchten, sollten Sie sie in den Kühlschrank auf einem Teller mit Plastikfolie bedeckt lagern, doch erinnern sie innerhalb eines Tages zu essen.
