Servieren Sie diesen Eintopf mit einem weichen, gekühlten Wein, der perfekt mit dem Geschmack der Paprika und Tomate geht. Wir schlagen einen Cabernet Sauvignon vor! Probieren Sie auch die Paprika als einfache Sauce zum Mischen mit Pasta. Der Geschmack wird außergewöhnlich sein!

Paprikas sind reich an Kupfer, Eisen, Kalium, Zink, Mangan, Selen und Magnesium; aber das ist noch nicht alles, denn diese Gemüse reich an Vitamin A sind. Zusätzlich rote und grüne Paprika enthalten Vitamin C, ein Antioxidans von einiger Bedeutung.