Schritt für Schritt

In heißem Öl braten

Tipps
Das Kochen dieser Fasnachts Schwatze (chiacchiere auf Italienisch) muss in Öl bei einer konstanten Temperatur durchgeführt werden: die Temperatur zu überprüfen, prüfen Sie mit einem Thermometer oder tun Sie den Test mit einem Zahnstocher: wie sie auf dem Boden der Pfanne ruht, wenn Sie Bläschen auf sie bemerken dies bedeutet, dass das Öl heiß genug ist.
Allgemeinwissen
Es gibt mehrere Varianten dieser Fasnachts Schwatze: in dem Teig, zum Beispiel, können Sie den Grappa mit anderen Spirituosen wie Rum, Weinbrand oder Marsala ersetzen. Die Tradition, dieses Gebäck zu machen geht zurück auf die süßen Snacks in Schweinefett gebraten, die im alten Rom nur während der Karnevalszeit gemacht wurden.