Schritt für Schritt

Den Hahn knochen und in dünne Scheiben schneiden

Tipps
Wenn Sie Hahn für irgendein Rezept kaufen, denken Sie daran, dass Sie über 300g pro Person benötigen. Kaufen Sie es oft: sein Fleisch ist billig, aber auch leicht und gesund, fettarm (wenn Sie die Haut wegnehmen) und reich an Vitamin B, Phosphor und Kalium. Und natürlich ist eine exzellente Proteinquelle!
Allgemeinwissen
Ein 'wilder' Hahn kann zehn Jahre lang leben, obwohl landwirtschaftlich benutzte Versionen nie länger als 14 Wochen leben. Im Guinness-Buch der Rekorde findet man, dass der älteste Hahn der Welt 16 Jahre lebte. Eine echte Kuriosität: obwohl sie Flügel haben, Hähne sind nicht wirklich in der Lage zu fliegen. Ihr längster Flug ist nur ein oder zwei Meter.