Schritt für Schritt

Dinkel, Karotten, Zucchini, Zwiebeln, Kohl, Kartoffeln, Tomaten

Tipps
Um dieses Gericht schmackhafter für Kinder zu machen. können Sie die Minestrone vorbereiten, indem Sie das Gemüse in einem Mixer pürieren und dazu kurze Pasta fügen. Um dem Gericht mehr Geschmack zu geben, könnten Sie die ligurische Variante versuchen: in dieser Region im Norden Italiens ist es üblich, einen Eßlöffel Pesto hinzuzufügen. Es ist köstlich!
Allgemeinwissen
Sie können viele verschiedene Sorten von Kohl finden, wie Purple Verona, die Vetus, San Martino d'Asti und der Monarch. Dazu gibt es noch andere Hybridsorten: Eco, Eiskönigin Prinz, Hamasa, Wirosa und Perfektion Drum.