Sie können auch ein Gratin von Gemüsen, abwechselnd Zucchini, Paprika, Kartoffeln und Auberginen im gleichen ofensicheren Blech zubereiten.

Traditionell schlägt das Wort 'Gratin' das Vorhandensein von Käse vor, die eine echte Kruste auf der Oberfläche bildet. Nichts sollte jedoch Sie verpflichten, den Käse hinzufügen, wenn Sie eine einfache Gemüsebasis bevorzugen, wie hier vorgestellt.